Bimanán opiniones medicas

Beneficios de la manzana para la salud

Hay un poco de confusión en torno a los plátanos. Algunas personas consideran que esta icónica fruta dorada es una opción saludable, mientras que otras la evitan, después de verla en las listas de Internet de los «5 peores alimentos». Las afirmaciones desfavorables sugieren que los plátanos provocan aumento de peso y estreñimiento. Un artículo de 1917 publicado en el Journal of the American Medical Association defendía el valor nutricional de los plátanos, citando las creencias que se rumoreaban en aquella época: «El plátano es una causa de indigestión y un componente dietético traicionero…» [1].

El nombre científico del plátano es Musa, de la familia Musaceae de plantas tropicales con flores, que muestra de forma distintiva el fruto del plátano agrupado en la parte superior de la planta. El tipo Cavendish, de sabor suave y resistente a las enfermedades, es la principal variedad que se vende en Estados Unidos y Europa. A pesar de cierta atención negativa, los plátanos son nutritivos e incluso pueden llevar el título del primer «superalimento», respaldado por la Asociación Médica Americana a principios del siglo XX como alimento saludable para los niños y como tratamiento para la enfermedad celíaca.

Beneficios del plátano para la salud

Nancy Schimelpfening, MS es la administradora del grupo de apoyo a la depresión sin ánimo de lucro Depression Sanctuary. Nancy tiene toda una vida de experiencia con la depresión, experimentando de primera mano lo devastadora que puede ser esta enfermedad.

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La serotonina es un neurotransmisor natural (un tipo de sustancia química que envía mensajes entre las neuronas del cerebro). El cuerpo puede producir serotonina por sí mismo, pero a veces no en la cantidad que necesitamos para funcionar de forma óptima.

Probablemente haya oído hablar de los niveles de serotonina en relación con la depresión, ya que una de las funciones más importantes de la serotonina es equilibrar el estado de ánimo. Además, esta sustancia química contribuye a una sensación general de bienestar, por lo que varios medicamentos antidepresivos están diseñados para aumentar los niveles de serotonina en el cerebro.

Cuántos plátanos al día

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Nutrición del plátano

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Si ha oído que los plátanos tienen un alto contenido en hidratos de carbono, puede que se pregunte si es una fruta saludable para comer. Los plátanos están compuestos en su mayoría por hidratos de carbono complejos, incluido el almidón resistente, que ofrece beneficios para la salud digestiva. Las vitaminas y el potasio de los plátanos son buenos para la presión arterial y la salud en general.

Un plátano de tamaño medio (118 g) aporta 105 calorías, 27 g de hidratos de carbono, 14,4 g de azúcares y 1,3 g de proteínas. Los plátanos son conocidos como una gran fuente de potasio, y una porción contiene 422mg de potasio. La información nutricional la proporciona el USDA.

Los plátanos se componen principalmente de carbohidratos, con 27 gramos por cada plátano mediano (definido como de 7″ a 7 7/8″ de largo). Esto incluye 3 gramos de fibra y algo más de 14 gramos de azúcar natural. Las personas con diabetes deben contar los plátanos como 2 carbohidratos o 2 opciones de carbohidratos.

Author: Gustavo Ferrer