Prueba casera de intolerancia al gluten

Síntomas de la intolerancia al gluten

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Obtener un diagnóstico de sensibilidad al gluten no siempre es fácil. Hay pruebas de que la sensibilidad al gluten no celíaca es una enfermedad real, pero muchos profesionales sanitarios no creen en ella. Los médicos tampoco se ponen de acuerdo sobre cómo realizar las pruebas de esta afección o cómo interpretarlas.

Everlywell es un kit de pruebas que se presentó en la serie de televisión «Shark Tank». Esta prueba busca un tipo de anticuerpo llamado IgG. Sin embargo, los anticuerpos IgG no son un buen indicador de la intolerancia alimentaria. Muchas personas que no padecen estas condiciones darán un resultado positivo con estos kits. Esto podría llevar a la gente a restringir alimentos saludables aunque no haya una necesidad real de hacerlo.

La prueba de sensibilidad al gluten de EnteroLab es otro kit que se puede utilizar en casa. Esta prueba busca anticuerpos del gluten en una muestra de heces. Sin embargo, su protocolo de pruebas aún no ha sido verificado por investigaciones externas.

Enfermedad celíaca

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune crónico que consiste en la inflamación del intestino delgado debido a la ingesta de gliadina: la porción proteica del gluten que se encuentra en varios cereales (avena, trigo, cebada, kamut, espelta, centeno, espelta y triticale).

La gliadina es un péptido hidrosoluble que actúa como «pegamento», ayudando a mantener la forma de los alimentos, y capaz de atravesar el epitelio intestinal. Estudios recientes han demostrado que las personas que padecen la enfermedad celíaca producen anticuerpos específicos contra los péptidos desamidados de la gliadina (anti-DGP), IgA e IgG, como resultado de la transglutaminasa, que muestra una alta especificidad y sensibilidad para la enfermedad celíaca, lo que permite una gran precisión en el cribado de la enfermedad.

En particular, está dirigido a todas las personas que tienen síntomas relacionados con la enfermedad celíaca, como dolor e hinchazón abdominal, diarrea crónica, estreñimiento, vómitos, pérdida de peso e irritabilidad, o para aquellos que están genéticamente familiarizados con la enfermedad. Incluso en ausencia de los síntomas mencionados, es útil en caso de carencia de hierro, vitamina B o folato, que podría indicar una ingesta incorrecta de nutrientes esenciales.

Prueba de celiaquía en casa reddit

Históricamente, las pruebas de laboratorio y de detección de enfermedades implican pedir una cita con el médico, pasar un par de horas en una clínica y esperar semanas para conocer los resultados. Las empresas de salud que se dirigen al consumidor han cambiado esto con kits de venta por correo que analizan todo tipo de enfermedades, desde la celiaquía hasta las deficiencias de nutrientes, todo ello con sólo un pinchazo en el dedo o una muestra de saliva.    Puedes analizar un panel hormonal completo para descubrir la causa de los síntomas crónicos -como la fatiga diurna, los problemas digestivos y los dolores de cabeza- o analizar un solo compuesto, como la hbA1c para la diabetes. Aunque no debería utilizar estas pruebas de salud caseras como una herramienta de diagnóstico por sí sola, pueden ayudarle a evitar visitas innecesarias al médico si obtiene resultados negativos, o a iniciar una conversación informada con su médico de cabecera si obtiene resultados positivos.    Recuerde que estas pruebas de salud caseras no son perfectas, pero los resultados que obtenga pueden darle una idea de un problema de salud con el que haya estado luchando. Por ejemplo, si has estado luchando contra la falta de sueño y los problemas digestivos, es posible que tengas una intolerancia alimentaria. Una prueba casera de alérgenos específicos puede ser el primer paso para modificar su dieta o buscar tratamiento de un profesional de la nutrición.    A continuación, te presentamos ocho de las mejores pruebas de diagnóstico caseras para diferentes problemas de salud.

Pruebas para celíacos cerca de mí

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Haley tiene una experiencia profesional y educativa en la revisión, transcripción y conservación de contenidos técnicos. Su amplia experiencia en investigación y análisis contribuyen a su hábil profesión de redactora. Actualmente está terminando su Batchelor’s of Science a través de la Extensión de la Universidad de Harvard con una formación en estudios sociales, ambientales y de salud.

Las personas que padecen la enfermedad celíaca tienen una autoinmunidad de por vida al gluten, la proteína principal que se encuentra en el trigo. La enfermedad celíaca ha aumentado en las últimas décadas y la mayoría de las personas que la padecen no están diagnosticadas. Cuando no se trata, la enfermedad celíaca daña el tracto gastrointestinal, causando dolor, hinchazón, desnutrición, pérdida de peso y un mayor riesgo de algunos cánceres.

Author: Gustavo Ferrer